iPad 어플리케이션 으로 간소화 한 세미 세루후 매장



푸드 트럭과 패션 트럭의 등장 배경은 스마트폰과 iPad에서 사용할 수있는 비즈니스 앱의 

광범위한 사용과 관련이 있으며, "세미 셀프 서비스 매장"이라는 새로운 형식이 고정 매장에서 

등장하고 있습니다.


"반 셀프 서비스"의 기능은 인건비를 제거 하면서 고객 서비스를 향상시키고 iPad를 중심으로 한 

태블릿 단말기를 활용하는 것입니다. 특히 식당 분야에서 iPad를 사용하여 IT 솔루션을 통합한 

상점을“i 식당”이라고합니다.


로스 앤젤레스 교외에있는 STACKED 매장은 햄버거, 피자, 샐러드 등을 판매 하지만 60개 테이블 

모두에 아이 패드가 있어 고객이 직접 주문할 수 있습니다. 이 주문 시스템을 사용하면 

햄버거 또는 피자에 넣을 항목, 제거 하려는 항목, 토핑 조합, 소스 유형 및 조미료를 세부적으로 

지정할 수 있습니다.


회계를 위해 고객은 테이블에서 iPad를 조작하고 신용 카드로 지불합니다. 상점 주인에 따르면 

시스템을 구축 하는데 약 백만 달러가 들었지만 직원 수가 적더라도 상점을 운영 할 수 있고 

고객이 주문하는 느낌으로 주문할 수 있기 때문에 인기가 있습니다.


세미 셀프 서비스가 되는 물결은 패스트 푸드뿐만 아니라 고급 레스토랑 까지 확대됩니다. 

유럽의 유명한 카리스마 요리 요리사 Gordon Ramsey는 고객이 라스 베이거스에 있는 식당의 

테이블 iPad 에서 400종이 넘는 와인 리스트를 검색하고 주문할 수있는 시스템을 도입 했습니다.


고급 식당에서는 소믈리에가 와인 리스트를 넘겨주는 것이 일반적 이지만, 경험이 없는 고객에게는 

소믈리에 에게 정확한 질문을 하고 와인이 무엇인지 알지 못하고 주문하는 것은 불가능합니다. ..


그러나 iPad 화면에서 고객은 생산 장소 또는 생산 연도 등에서 검색된 와인의 특성을 학습 하면서 

좋아하는 브랜드를 선택하여 주문할 수 있습니다. 주문된 와인 이력은 POS 데이터로도 사용할 수 

있으며 새 와인을 구매할 때 유용합니다.

.

블루오션아이템

You May Like

Comments

Best Of GOOgul (구굴) - 창업,사업 아이템을 발굴하고 소개 하여 주는 전문 소식지.